Курица, запеченная с яблоками

Курица, запеченная с яблоками

Ингредиенты
 
Курица1 шт.
Яблоки 1 кг
Лимон ¼ шт.
Майонез (сметана или кефир)3-4 ст. ложки
Чеснок 2-3 зубка
Перец черный, красный
• Соль по вкусу

Прованская смесь

Способ приготовления

Курицу помыть и обмазать заранее приготовленной смесью из майонеза, тертого чеснока, перца, соли и прованской смеси. 2-3 яблока порезать дольками, добавить лимон и мелко порезанный  чеснок. Начинить этим курицу.

На противень порезать оставшиеся яблоки, посолить и слегка поперчить их. Сверху выложить курицу. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут с одной стороны и 30 минут с другой.

Подавать в теплом виде. В качестве гарнира можно использовать печеные яблоки.

Назад