Рагу по-лионски

Рагу по-лионски

Ингредиенты

Капуста цветная540 г
Перец болгарский380 г
Лук репчатый300 г
Морковь 250-270 г
Кукуруза консервированная150 г
Паста томатная50 г
Соль 20 г
Сахар 30 г
Приправа по вкусу
Вода 100 г
Масло подсолнечное100 г

Способ приготовления

Вымыть и почистить морковь, болгарский перец и лук. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить.

Морковь, болгарский перец и лук нарезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле. Добавить томатную пасту, отварную цветную капусту, соль, сахар, приправу, консервированную кукурузу и воду. Тушить до готовности.



Назад