Пикантный салат с бужениной и оливками

 Пикантный салат с бужениной и оливками

Ингредиенты 


Буженина -  100 г 
Пекинская капуста -  100 г 
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец -  0.5 шт. 
Сыр «Фета» - 70 г
Оливки зеленые без косточки - 0.5 стакана
Соевый соус - 1 ст. л.
Бальзамический уксус -1 ч. л.
Горчица в зернах -1 ч. л.
Масло растительное рафинированное - 2 ст. л.
Сок лимона - 1 ч. л.

Способ приготовления

Капусту нарезать соломкой, выложить на блюдо. Огурец также нарезать соломкой, выложить на капусту. Затем таким же способом нарезать болгарский перец и выложить сверху. Затем положить рубленную буженину. Посыпать оливки. Сыр нарезать мелкими кубиками. 

Сделать заправку: в миске смешать соевый соус, бальзамический уксус, сок лимона, горчицу и растительное масло. 

Перед подачей салат полить соусом.

Приятного аппетита!  

Назад