Этот необычный орешек появился на наших прилавках не так давно. Многие, увидев его причудливую форму, пренебрегают возможностью попробовать кешью на вкус, а зря, ведь этот орех обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но и массой полезных веществ.

Кешью считается деликатесным орехом, и его цена во многих магазинах достаточно высока.
Зная о том, насколько важно наличие орехов в рационе человека для поддержания необходимого баланса витаминов, макро и микроэлементов, компания «Фуршет» выпустила под собственной торговой маркой кешью, цена которого обязательно вас порадует.

Создавая новинку, компания «Фуршет» отобрала среди множества предложений от производителей и поставщиков самые лучшие орехи кешью, для того чтобы вы могли наслаждаться высоким качество продукции по доступной цене.

Интересные факты о кешью.

Родина этих причудливых орешков – Бразилия, именно оттуда в начале 20-го века были завезены они в Индию, откуда распространились вскоре по всему миру.

Плод, в котором зарождается орех кешью, очень необычный – он имеет двухуровневую структуру, его верхняя часть напоминает по внешнему виду яблоко, имеет кисловатый, терпкий и освежающий вкус. Его используют для приготовления сладостей, варенья, джемов и даже вина. Сам же орешек находится на нижнем уровне плода и, по сути, является его основной частью, в то время как верхнее «яблоко» — это всего лишь сильно разросшаяся плодоножка.

Но если вам когда-то попадется дикорастущее дерево «кажу», плодом которого и является кешью (а произойти это может только в том случае, если вы будете прогуливаться в районе экватора), то не пытайтесь достать орешек голыми руками. Это чревато серьезными травмами. Все потому, что в скорлупе ореха находится вязкое смолянистое вещество кардойль, которое при контакте с кожей вызывает химические ожоги. Для того чтобы полностью удалить это вещество орехи хорошо прожаривают. От термической обработки остатки смолы полностью испаряются, а орешек приобретает особый аромат и сладковатый вкус.

Кешью – настоящий кладезь полезных веществ, он содержит витамины А,В1,В2, С, кальций, железо, магний, никотиновую кислоту, фосфор, цинк, богат белком и углеводами.

Сеть магазинов семейной покупки «Фуршет» приглашает всех желающих попробовать этот необычный орех и насладится его уникальным вкусом.