Курка, запечена з яблуками

Курка, запечена з яблуками

Інгредієнти

Курка - 1 шт.
Яблука - 1 кг
Лимон - ¼ шт.
Майонез (сметана або кефір) - 3-4 ст. ложки
Часник - 2-3 зубчики
Перець чорний, червоний
Сіль за смаком
Прованська суміш

Спосіб приготування

Курку помити і намастити заздалегідь приготованою сумішшю з майонезу, тертого часнику, перцю, солі й прованської суміші. 2-3 яблука порізати частинками, додати лимон і дрібно порізаний часник. Начинити цією сумішшю курку.

На деко порізати яблука, що залишилися, посолити й трохи поперчити. Зверху викласти курку. Запікати в духовці при температурі 200 градусів близько 30 хвилин з одного боку і 30 хвилин з іншого.

Подавати в теплому вигляді. Як гарнір можна використовувати печені яблука.

Назад