Салат «Соняшник»

Салат «Соняшник»

Інгредієнти

300 г курячого філе
400 г консервованої кукурудзи
3 яйця
200 г маринованих шампіньйонів
200 г моркви
цибуля порей або ріпчаста
маслини
чіпси (овальної форми)
майонез 
сіль, рослинна олія

Спосіб приготування

Моркву відварити до готовності, остудити, почистити.
Куряче філе дрібно нарізати.
На рослинній олії підсмажити куряче філе до готовності (близько 10 хвилин), посолити.
Моркву натерти на дрібній тертці.
Яйця натерти на дрібній тертці.
Гриби дрібно нарізати.
Цибулю нарізати півкільцями.
Якщо Ви використовуєте ріпчасту цибулю, її необхідно дрібно покришити і залити окропом на 10 хвилин, потім воду злити.
Маслини розрізати на 4 частини.

На дно тарілки викласти філе, змастити майонезом.
На філе викласти моркву, змастити майонезом.
На моркву викласти гриби, змастити майонезом.
На гриби викласти цибулю.
На цибулю викласти яйця, змастити майонезом.
На яйця викласти кукурудзу.
Прикрасити шматочками маслин, в середину покласти тертий жовток.
По колу прикрасити чіпсами.

Смачного!

Назад