Пікантний салат з бужениною і оливками

Пікантний салат з бужениною і оливками

Інгредієнти


Буженина -100 г

Пекінська капуста -100 г

Огірок - 1 шт.

Болгарський перець - 0.5 шт.

Сир «Фета» - 70 г

Оливки зелені без кісточки - 0.5 стакану

Соєвий соус - 1 ст. л.

Бальзамічний оцет - 1 ч. л.

 Гірчиця в зернах - 1 ч. л.

Олія рослинна рафінована - 2 ст. л.

Сік лимону -1 ч. л.

 Спосіб приготування

Капусту нарізати соломкою, викласти на блюдо. Огірок також нарізати соломкою, викласти на капусту. Потім у такий же спосіб нарізати болгарський перець і викласти зверху. Потім покласти посічену буженину. Посипати оливки. Сир нарізати дрібними кубиками.

Зробити заправку: в мисці змішати соєвий соус, бальзамічний оцет, сік лимону, гірчицю і рослинне масло.


Перед подачею салат полити соусом.


Смачного!

Назад