Рецепты

Салат «Фаворит» з язиком

Для приготування салату «Фаворит» тобі знадобиться:
  • Картопля 3 шт
  • Язик 1 шт
  • Яйця 3 шт
  • Огірки свіжі 2 шт
  • Цибуля 1 шт
  • Майонез 3 ст. л.
  • Сіль за смаком
4 порції
60 хв
100 ккал в 100 г

Спосіб приготування

Підготовка

Язик промиваємо, заливаємо водою, солимо, додаємо спецій та ставимо його варитися на маленькому вогні протягом кількох годин.

Готовий язик кладемо одразу в холодну воду, потім очищуємо від шкіри та жиру.

Приготування

Охолоджений язик нарізаємо смужками.

Відварюємо картоплю «в мундирі», остуджуємо, очищуємо від шкірки та нарізаємо кубиками. Яйця нашатковуємо. Огірки натираємо та відціджуємо сік. Цибулю дрібно нарізаємо та обдаємо окропом.

Сервіровка

Всі компоненти з’єднуємо в одній піалі, заправляємо майонезом та одразу подаємо на стіл.