Рецепты

Сирники з манною крупою

Для приготування сирників з манною крупою тобі знадобиться:
  • Сир 250 г
  • Яйце 1 шт
  • Цукор 2 ст.л.
  • Манна крупа 1-2 ст.л.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Родзинки за бажанням
  • Сіль
  • Олія
2 порції
40 хв
180 ккал в 100 г

Спосіб приготування

Підготовка

Розтираємо сир з яйцем, додаємо цукор, сіль та сметану. За бажанням можна покласти жменю родзинок. Додаємо до отриманої маси манку, перемішуємо та залишаємо суміш на півгодини, - таким чином, манка трохи розбухне.

Потім беремо пласке блюдо чи дощечку, посипаємо її манкою та ложкою викладаємо сирну суміш, формуючи кульки. З кульок робимо сирники.

Приготування

Паніруємо сирники в манці з обох сторін, викладаємо на сковороду з добре розігрітою олією, смажимо з обох боків до рум’яної скоринки.

Сервіровка

Подаємо гарячими зі сметаною чи іншим соусом за смаком.